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Carta de amor a Anthony Bourdain
La comida nunca volvió a ser narrada de la misma forma frente a una cámara desde que Anthony Bourdain recorrió los rincones del mundo para vivirla como una experiencia de ciudad, de vida. Un discípulo distante agradece sus enseñanzas en esta carta. -
Cinco podcast de cocina
Traemos un listado de podcast para hablar de comida, de comer y de las personas que producen lo que comemos. Siga y sírvase. -
Objetos de diseño para la casa soñada
18 piezas de diseño, desde clásicas europeas hasta innovadoras colombianas, para ambientar la casa en la que quisieras pasar la cuarentena. -
Cocinar en busca de calor
La autora se adentra en la cocina familiar y separa lo que ha heredado de su abuela de las historias y recetas que empieza a escribir por sí misma. -
¿Hay que estudiar para cocinar?
Profesores, chefs, estudiantes y cocineros empíricos nos cuentan sobre el estudio de la gastronomía en Colombia.
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