Pasar al contenido principal

 

Escribe más de 3 caracteres

Israel: un manjar en medio del desierto

Israel: un manjar en medio del desierto

En seis horas puede recorrer un país que ofrece planes para mochileros de todas partes del mundo. Cultura, historia, playa y diversión en un solo lugar.

separador

ISRAEL9

Lejos de las cámaras y de los noticieros, de la abrumadora prensa que hostiga cada movimiento y cada decisión, Israel se extiende bajo un cielo cargado de energía y diversidad. Sin desconocer el conflicto que se ha hospedado en sus tierras desde antes de la creación del estado judío en 1948, este es uno de los países del Medio Oriente que vale devorarse de cabo a rabo y sin prejuicios.

Por su variedad de paisajes, mochileros alrededor del mundo deciden visitar Israel antes que otros países de la zona. Nadie se cree que con pocas horas de diferencia horas se pase de una playa a un desierto o se entre en un territorio con nieve. Existe libertad de expresión y credo y, aparte de las zonas en conflicto, es un país seguro que hace del paseo del “Tarmelái” –como se dice mochilero en hebreo– un trayecto fácil y tranquilo.

ISRAEL7

Israel se puede recorrer de norte a sur en escasas seis horas. Su red de buses y trenes, a pesar de estar infestada de negocios bulliciosos, es organizada y eficaz y los horarios publicados en internet son muy puntuales. Un viaje a Haifa cuesta 44 shekels (unos 11 dólares) y a Eilat, la punta sur, 73 shekels (19 dólares). Siempre con aire acondicionado y sillas cómodas.

Por su ley del retorno (en la que todo judío hasta la tercera generación puede ser ciudadano israelí), el país se convierte en una oportunidad para conocer las tradiciones de las comunidades judías rusas, etíopes, americanas u europeas con sus diversos estilos de sinagogas y manjares. Por esta variedad, los mochileros pueden comunicarse en inglés, ruso, amhárico, árabe o español.

Centro de religiones

ISRAEL5

Resulta difícil no empezar por Jerusalén, el corazón del conflicto del Medio Oriente. Allí se reúnen los centros históricos y sagrados de las tres religiones monoteístas más importantes del mundo.

De lejos, subiendo las montañas, ya se divisan las pequeñas casas blancas entretejidas con árboles sembrados en tierras áridas y blancuzcas. Hospedarse es fácil y barato: se encuentran opciones desde 60 shekels (15 dólares) la noche en el centro de la ciudad o en los alrededores de la Ciudad Vieja. Entrando por la puerta de Jaffa, se llega a una ciudad empedrada construida desde el siglo XI a. C., que aún hoy mantiene sus callejuelas angostas y sus edificaciones antiguas. En una mañana se recorren los cuatro barrios en que está dividida: el musulmán, el judío, el cristiano y el armenio. El shuk árabe (mercado) da la bienvenida. Es un buen lugar para comprar recuerdos típicos de la zona a buen precio: narguiles, amuletos contra el mal de ojo, joyas y pashminas. Los tenderos hablan salteado inglés y español y, sin miedo, hay que aplicar el arte del regateo. Al fondo se encuentra el Santo Sepulcro, la famosa y misteriosa iglesia construida por Constantino el Grande donde, según la religión cristiana, enterraron, crucificaron y resucitó Jesús. Por el mismo camino se llega al Muro de los Lamentos, el lugar más importante para el judaísmo. El Kotel o Muro Occidental son las ruinas del Antiguo Templo en el que la gente, en un estilo de correo directo a Dios, va a recargar su energía dejando sus deseos inscritos entre sus fisuras. A unos 200 metros se halla la rampa de seguridad que conduce a la Cúpula de la Roca y a la Mezquita de Al-Aqsa, los sitios sagrados más importantes para los musulmanes. En todo este sector se debe ser discreto y vestirse de forma conservadora; aunque no se puede entrar el extraordinario paisaje de la mezquita dorada, también resulta emocionante. Todo el recorrido por la ciudad vieja es gratis.

ISRAEL3

De salida se recorre el Pasaje Mamilla, un nuevo y lujoso centro comercial al aire libre reconstruido con las piedras del antiguo barrio. Un agradable lugar para sentarse a tomar un café y disfrutar del paisaje. A la hora de almorzar o de comer puede probar un shawarma –carne de cordero envuelta en lafa, pan árabe delgado, atiborrado de ensalada y humus– o un sabij –un estilo de sándwich en pan pita repleto de berenjena frita, humus y ensalada– en la calle Hillel. Hay que hacer fila, pero vale la pena, es el mejor del país y solo cuesta 16 shekels (4 dólares).

ISRAEL4

De salida de Jerusalén queda el Mar Muerto, el lugar más bajo de la tierra para flotar en aguas diez veces más saladas que el mar y untarse de cabeza a pies con su barro, que durante siglos se ha considerado sanador. Un destino inigualable que, aunque es visitado diariamente por cientos de turistas, debe incluirse en este viaje.

Destino de rumba y cultura

El trayecto en bus a Tel Aviv cuesta 19 shekels (5 dólares) y dura una hora. Se necesitan varios días en la “ciudad que nunca duerme” para cogerle el ritmo. Empiece por pillarse el arte israelí en el Shuk Nahalat Benyamin (mercado callejero artesanal). Entre malabaristas, música y comida se entrevén excentricidades, antigüedades y joyas. Cerca queda el Boulevard Rothschild, construido en 1910 con edificios blancos al estilo Bauhaus que le dan el apodo a Tel Aviv de “ciudad blanca”, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. El lugar también está lleno de restaurantes exquisitos. La pizza de chocolate de Max Brenner es deliciosa y muy pedida. Otro plan es el paseo por el barrio bohemio Nevé Tzedek, que de seguro le recordara el estilo del barrio La Candelaria, en Bogotá. Entre a sus pequeños cafés, visite los curiosos almacenes y recorra sus angostas calles engalanadas con coloridas casas vivienda-taller de renombrados artistas. Y para terminar vaya a Jaffa, el puerto más viejo del mundo, y vea el sol caer sobre el mar después de un largo día.

ISRAEL1

Otro de los sitios inigualables se encuentra sobre la costa mediterránea israelí, donde se levanta Cesarea, un pequeño enclave declarado Parque Nacional, construido en honor al emperador romano César Augusto. El museo interactivo y las ruinas romanas, bizantinas y de las cruzadas, hacen de ese punto uno de los parajes más sensacionales de Israel.

Para los amantes de la naturaleza, siguiendo la ruta al norte, los manantiales y ríos, como el Banias, abren un nuevo paisaje: una hermosa muestra de la Alturas del Golán encajado a las faldas del Monte Hermón, que en el invierno se convierte en el destino predilecto para esquiar. A falta de trayecto directo desde Tel Aviv en bus, se puede optar por servicios privados que cuestan 200 shekels (poco más de 50 dólares) y que incluyen el viaje, la entrada y el equipo para esquiar.

ISRAEL6

Un lugar que también causará gran impresión son los jardines Bahai, los cuales rodean la mansión del profeta Bahá’u’lláh, fundador del bahaísmo y quien vivió allí los últimos años de su vida. Es un lugar único, lleno de colores y formas particulares, que despierta una sensación de paz y conexión con la naturaleza. Lo bueno, además de su impresionante belleza, es que la entrada es gratuita.

La rumba hay que vivirla en Tel Aviv o reservarla para las famosas fiestas trance en algún lugar entre los bosques. Se llega a ellas de boca en boca y duran hasta tres y cuatro días. Y si al final del viaje se queda sin plata, puede trabajar de mesero en Eilat, la ciudad más meridional del país, para costearse el paso a las playas del Sinaí, a Egipto o a Petra, en Jordania. Vale la pena hacer el esfuerzo.

ISRAEL8

Si todavía lo duda, piense qué puede ser más divertido que un paseo en camello, pasar la noche en una carpa beduina y ver el atardecer en la fortaleza de Masada o en el Desierto de Judea. Además, se sorprenderá con el trato de los israelíes: son dulces, respetuosos y les encantan los mochileros. separador

CINDY ROTTERMAN

Periodista y estudiante de nuevos medios. Apasionada por la fotografía y viajera empedernida. Obstinada en el buen uso de la palabra, el descubrimiento de historias y pequeños cafés. 

AUTORFACE

Periodista y estudiante de nuevos medios. Apasionada por la fotografía y viajera empedernida. Obstinada en el buen uso de la palabra, el descubrimiento de historias y pequeños cafés. 

AUTORFACE

Cultura Pop
Le puede interesar

“Cuando sea grande” fue una frase con la que nos imaginamos cosas muy distintas a las que descubrimos con los años. Aquí algunos descubrimientos.
Gusanillo de tierra
-Noviembre/08/2024
Aunque son una compañía cada vez más popular, son pocos los que conocen las plantas que tienen en casa. Aquí se las presentamos para que las pueda cuidar.
Valeria Herrera
-Noviembre/07/2024
¿Cómo nacían los metaleros antaño en los hirvientes aires del Magdalena? En este capítulo de su libro sobre Master of Puppets, el autor nos cuenta.
Chucky García
-Noviembre/06/2024
Museos nocturnos, nuevos espacios y muestras nacionales e internacionales: aquí nuestros recomendados en Cali, Bogotá, Medellín y Cartagena para noviembre.
Mariana Martínez Ochoa
Mariana Martínez Ochoa
-Noviembre/06/2024
Que no lo vaya a coger la noche con el portafolio y los papeles: aquí está nuestra selección de convocatorias para creativos en lo que queda del año.
Bacanika
Bacánika
-Noviembre/05/2024
La noche de ayer en la gala de premiación en la Galería Nueveochenta de Bogotá, se dieron a conocer los nombres de los ganadores del galardón.
Bacanika
Bacánika
-Octubre/31/2024
Aparte del 31 de octubre, somos muchos los que nos hemos tenido que poner una de estas fachas para vivir un día de brujas en cualquier punto del año.
Colectivo Guacala
-Octubre/30/2024
¿Qué se hace con el deseo de crear cuando el de criar no deja tiempo? Desde su relación con la escritura, María Fernanda Cardona reflexiona al respecto.
Las relaciones, la autoimagen y el día a día de quienes padecen TLP están marcados por altibajos intensos. Aquí un vistazo a cómo es vivir con la condición.
Brian Lara
-Octubre/22/2024
En Caldas, el Quindío y Risaralda, el muralismo crece desde el trabajo con comunidades que integran los murales al paisaje local. Aquí la historia.
Melissa González
-Octubre/21/2024
“Geranios y conejos” es el nombre de la obra finalista de este artista bogotano, uno de los pintores jóvenes más destacados de su generación.
Ángel Unfried
Ángel Unfried
-Octubre/20/2024
Dedicarse a las labores creativas es también una escuela de vida: invitamos a Pautipeep a mostrarnos con sus viñetas cinco de sus duras lecciones.
Pautipeep
-Octubre/18/2024
¿Qué distancia separa una mesa de tres patas de una escultura? El autor nos cuenta alrededor de esta mesa donde reposan libros, flores y más de una historia.
Nicolás Rocha Cortés
Nicolás Rocha Cortés
-Octubre/17/2024
En un mundo de mercados y herramientas cambiantes, buscamos algunas respuestas y opiniones al respecto en este reportaje sobre la vida creativa.
Jorge Francisco Mestre
Jorge Francisco Mestre
-Octubre/16/2024
El 17 de octubre a las 6:00 pm inaugura en Galería Nueveochenta la muestra curada por Elías Doria; la entrada será libre con coctel de bienvenida.
Bacanika
Bacánika
-Octubre/15/2024
Mapa Teatro propone una nueva versión de La Vorágine desde la voz del pueblo Nukak. Le contamos los detalles de esta impresionante experiencia inmersiva.
Bacanika
Bacánika
-Octubre/15/2024
Con 17 ediciones impresas, Revista Cucú se ha posicionado como referente entre un público selecto: los más chicos del país. Aquí su historia.
Cristina Dorado Suaza
Cristina Dorado Suaza
-Octubre/11/2024
El diseño y la ciencia se observan en esta historia. Desde las primeras civilizaciones hasta la actualidad, las gafas han sido una lucha por ver(se) mejor.
Mariana Martínez Ochoa
Mariana Martínez Ochoa
-Octubre/10/2024
En Colombia tenemos productos extraordinarios para todos los paladares, como estas seis delicias regionales, ilustradas por FEN. ¿Ya las conocía?
Laura Daniela Soto Patiño
Laura Daniela Soto Patiño
-Octubre/09/2024
¿Qué cambia en nosotros cuando dibujamos lo que tanto nos cuesta nombrar? El autor nos cuenta en este testimonio sobre el poder del dibujo íntimo.
Sebastián Barragán
-Octubre/08/2024
¿Debería importarnos cómo hablamos de las especies, territorios y comunidades en torno a la biodiversidad? Sí, y mucho. Dos narradores nos cuentan.
Tierra que se destaca por la ternura y sonoridad de sus palabras, invitamos a Caroca a ilustrar algunas de nuestras favoritas. ¿Ya las conocía?
Carolina Cardona (Caroca)
Carolina Cardona (Caroca)
-Octubre/04/2024
Desde Pereira, Cali, Medellín y Bogotá, estas muestras de arte y espectáculos son los recomendados de Bacánika para que se programe para un mes cargado.
Bacanika
Bacánika
-Octubre/03/2024
¡Aliste ese portafolio y datos personales! Ya llegó nuestro listado mensual de convocatorias para creativos, ilustradores, fotógrafas y artistas.
Bacanika
Bacánika
-Octubre/02/2024
Su pinta de hoy tuvo origen en la clase trabajadora: esa historia está manchada tanto con tintes de colonialismo y racismo, como de rebelión y cultura pop.
Adela Cardona
-Septiembre/30/2024
Invitamos a Luto a ilustrarnos algunos de los más famosos apocalipsis que seguimos esperando mientras se termina la jornada para irnos del trabajo.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/26/2024
Aunque son una compañía cada vez más popular, son pocos los que conocen las plantas que tienen en casa. Aquí se las presentamos para que las pueda cuidar.
Mariana Martínez Ochoa
Mariana Martínez Ochoa
-Septiembre/26/2024
¿Sirve para algo el estilo ajeno? ¿El estilo ajeno o propio es algo más que un invento del arte moderno? Artistas, curadores y académicos nos cuentan.
Soraya Yamhure Jesurun
Soraya Yamhure Jesurun
-Septiembre/24/2024
Si está en Bogotá desde el 30 de septiembre la Fundación Universitaria Los Libertadores trae varios imperdibles para diseñadores, cinéfilos y periodistas.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/23/2024
31 Minutos trascendió la pantalla y dejó una huella imborrable en quienes los siguieron. Una de nuestras periodistas les escribe aquí una carta de amor.
Valeria Herrera Oliveros
Valeria Herrera Oliveros
-Septiembre/23/2024
Una Reina del Drama nos ilustra este catálogo de momentos en los que fue perfectamente ridículo adelantarnos tanto o leer tan mal el contexto.
Una reina del drama
-Septiembre/20/2024
Pronunciamiento oficial del equipo de Bacánika a las reacciones suscitadas por el anuncio de los ganadores de este año.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/20/2024
¿Podría reconocer una potencial pareja en una conversación de 5 minutos con alguien que nunca ha visto? El autor de esta crónica nos cuenta cómo le fue.
John William Archbold
John William Archbold
-Septiembre/18/2024
Si lo cogió la noche sin ideas mientras llega el Día del Amor y la Amistad, no se preocupe: aquí le tenemos más de 20 planes entre Bogotá, Cali y Medellín.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/17/2024
La moda puede hacernos sentir más cómodos dentro de nuestra propia piel. Este diseñador chiquinquireño ha dedicado sus habilidades a traer a la realidad los sueños y personajes que muchas drag queens llevan a su estudio. Aquí una mirada a su trabajo y visión.
Laura Daniela Soto Patiño
Laura Daniela Soto Patiño
-Septiembre/16/2024
¡Ojo pues! Le traemos convocatorias dirigidas a artistas, fotógrafos/as, realizadores audiovisuales, cineastas, estudiantes y periodistas para que se postule.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/16/2024
¿Por qué es tan fácil tragarse de quien no nos dará ni la hora? Son las insidiosas canciones del gran Juan Luis Guerra: aquí sus mejores versos ilustrados.
Laura Daniela Soto Patiño
Laura Daniela Soto Patiño
-Septiembre/13/2024
¡Ya tenemos los 80 seleccionados que harán parte de la muestra del Salón Visual Bacánika 2024 en la Bodega/Comfama de Medellín! Consulte la lista aquí.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/12/2024
Vivir con Síndrome de Ovario Poliquístico es mucho más que no menstruar todos los meses. La autora nos cuenta su experiencia de la mano de una experta.
María Alejandra Argel Guerra
María Alejandra Argel Guerra
-Septiembre/12/2024
¿Ya conoce al encargado de curar las 25 obras seleccionadas para la 17a edición del Premio Arte Joven 2024? Aquí le contamos de su trayectoria y visión.
Valeria Herrera Oliveros
Valeria Herrera Oliveros
-Septiembre/11/2024
Desde septiembre se siente que viene diciembre, pero también una agenda cargada de arte, diseño, ilustración y cuanta cosa entre Bogotá y Medellín.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/09/2024
El daltonismo es más que la visión alterada del color: quienes lo tienen viven el mundo con una perspectiva única. Aquí una mirada a su experiencia y desafíos.
Mariana Martínez Ochoa
Mariana Martínez Ochoa
-Septiembre/06/2024
Tres libros reúnen los conocimientos y hallazgos de tres grandes maestros de la facultad de artes de la Universidad Nacional. ¿Quiénes eran?
Valeria Herrera Oliveros
Valeria Herrera Oliveros
-Septiembre/05/2024
Arte que se remonta a los monasterios budistas del Tíbet, la pintura de thangkas es hoy el sustento de miles de tibetanos, indios y nepalíes. Aquí una mirada.
Emilio Aparicio Rodríguez
Emilio Aparicio Rodríguez
-Septiembre/04/2024
Sergio Ospina es embajador en Colombia de The LEGO Group e invitado a la Toycon 2024. ¿Qué lo llevó a construir un mundo que ya suma más de 90 mil seguidores?
Cristina Dorado Suaza
Cristina Dorado Suaza
-Septiembre/03/2024
En septiembre y noviembre, la convocatoria más grande de ilustración en Colombia ofrecerá esta amplia agenda cultural y artística en Medellín y Bogotá.
Bacanika
Bacánika
-Septiembre/03/2024
¡Porque ustedes lo pidieron! Aquí un retrato lleno de amor de todas esas cosas en las que nuestros felinos favoritos se nos parecen más que cualquiera.
Panderito chan
Panderito chan
-Agosto/30/2024
Pintora, ilustradora, muralista y autora de libros, la valenciana será la invitada especial al Salón Visual Bacánika 2024. Aquí una mirada a su historia.
Mariana Martínez Ochoa
Mariana Martínez Ochoa
-Agosto/29/2024
De la soledad a las tendencias de internet, El chico sin cabello de pan solo oculta su propia identidad. Aquí un perfil de nuestro invitado al Salón Visual.
Mariana Martínez Ochoa
Mariana Martínez Ochoa
-Agosto/28/2024
¿Quién recuerda que la lana boyacense viajó a la Luna? Este artista que, gracias al Apolo 11, viajó al pasado en busca de sus raíces familiares. Aquí la historia.
Cristina Dorado Suaza
Cristina Dorado Suaza
-Agosto/27/2024
¿Cuántos fueron el emprendedor de los dulces o la diseñadora gráfica de los cuadernos hermosos? Aquí un listado de los más icónicos personajes de la escuela.
BluBoi
BluBoi
-Agosto/23/2024
Una de cada cinco panaderías de Colombia queda en Bogotá y La Cata salió a hacer la ruta de algunos de los mejores desayunos que se consiguen en estos locales.
La Cata
La Cata
-Agosto/22/2024
¿Qué puede decir el diseño sobre los futuros que no fueron, sobre los pueblos desdibujados de la tierra? El trabajo de esta diseñadora nos responde.
Andrea Yepes Cuartas
Andrea Yepes Cuartas
-Agosto/21/2024
¿Quién fue Memo Vélez? ¿Qué libro es este con voces, cartas, tiempos y pinturas reunidas por una amiga para intentar retratarlo? La autora nos cuenta.
Esta semana fue declarada la emergencia sanitaria internacional, pero ¿por qué? ¿Qué ha cambiado con la viruela del mono desde 2022? Aquí le contamos.
Bacanika
Bacánika
-Agosto/16/2024
Dueños de una lengua propia, invitamos a Raeioul a ilustrar este glosario de acepciones y palabras que sólo entienden los diseñadores.
Bacanika
Bacánika
-Agosto/16/2024
Aquí un vistazo a la fantasía y el asombro que atraviesa el mundo pictórico del artiste y escritore ganadore del segundo lugar del Premio Arte Joven 2023.
Mariana Martínez Ochoa
Mariana Martínez Ochoa
-Agosto/15/2024
Entre el 7 y el 8 de septiembre en el Palacio de San Francisco de Bogotá se realizará la segunda edición de Toycon Colombia. Aquí todos los detalles del festival.
Bacanika
Bacánika
-Agosto/15/2024
¿Por qué es tan maravilloso perder el tiempo? ¿Por qué tantos creativos necesitan del ocio en sus rutinas? Tendido al sol, el autor explora respuestas.
Brian Lara
-Agosto/14/2024
¿Cómo es hacer parte de la logística y el protocolo de un evento monumental como los Juegos Olímpicos? Desde París, la autora nos cuenta.
Karen Ariza Carranza
Karen Ariza Carranza
-Agosto/13/2024
25 años después del asesinato de Jaime Garzón, se lanza esta novela gráfica escrita por su hermano Alfredo Garzón junto a Verónica Ochoa. Aquí la historia.
Valeria Herrera Oliveros
Valeria Herrera Oliveros
-Agosto/12/2024
¿Por qué las mujeres con TEA tienden a enterarse de su diagnóstico en plena adultez? La autora nos cuenta desde su testimonio, el de otras junto a voces expertas.
Adela Cardona
-Agosto/12/2024
¡GRWM para que nos enseñen cómo recomendar todo lo que hacemos con estos cinco pasos infaltables en la carrera de todo aspirante a influencer!
Óscar Nossa
Óscar Nossa
-Agosto/09/2024
Del 26 al 28 de septiembre de 2024, regresa a Bogotá el Festival Internacional de Diseño 4GN. Te contamos todo sobre la programación y cómo ganarte tu entrada.
Bacanika
Bacánika
-Agosto/08/2024
Declarar renta es el plan favorito de nadie, pero hay que hacerlo. Si está en sus primeros pasos, no sabe si le toca o no le entiende al contador, revise esta guía.
Laura Natalia Cruz
-Agosto/06/2024
Descubra en estas 8 miradas el certamen deportivo más grande del mundo, del diseño de logos y uniformes a la vida misma de los que se entregan al alto rendimiento.
Bacanika
Bacánika
-Agosto/05/2024
El skate, el breaking y el BMX freestyle se iniciaron como deportes olímpicos, ¿de dónde vienen, cómo llegaron, cómo se compite en estas disciplinas?
Karen Ariza Carranza
Karen Ariza Carranza
-Agosto/05/2024
El placer de cantar rock en español no tiene nada que ver con nuestra capacidad para entenderlo. Invitamos a Chulo a ilustrar una selección de estos sinsentidos.
Chulo
-Agosto/02/2024
Artistas, cineastas, ilustradores y escritores, ¡pilas pues! Aquí les traemos la selección mensual de convocatorias, para que se anime. Aquí todos los detalles.
Bacanika
Bacánika
-Agosto/01/2024
Estas 7 exposiciones y 2 festivales en distintas capitales del país abren sus puertas a variedad de miradas y experiencias para que se programe con su parche.
Bacanika
Bacánika
-Agosto/01/2024
¿Qué hace que una amistad perdure mejor que otra? ¿Hay algo que permite prever que serán eternos los amigos o que algún día seremos apenas viejos conocidos?
Martín Franco Vélez
Martín Franco Vélez
-Julio/31/2024
El futuro es ahora, pero la IA todavía no entiende a qué te refieres con “más diseño”. Chuleta Prieto nos ilustra esas cosas que aún no podemos pedirle.
Chuleta Prieto
-Julio/26/2024